Автор Admin 
По данным аналитики онлайн‑ритейлера «Самокат», в преддверии летнего сезона спрос на голубику вырос в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом. Одновременно компания отмечает общую тенденцию к росту популярности экзотических фруктов.По данным аналитики онлайн‑ритейлера «Самокат», в преддверии летнего сезона голубика обошла традиционную фаворитку — клубнику — и стала самой популярной ягодой. Спрос на неё вырос в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом. Одновременно компания отмечает общую тенденцию к росту популярности экзотических фруктов.
В целом категория свежих ягод и экзотических плодов на платформе «Самокат» прибавила 19 % год к году. Помимо голубики, заметный рост показали и другие ягоды: ежевика — более чем в 2,3 раза, малина — на 71%. Сохраняет популярность и замороженная продукция: например, спрос на замороженную клубнику увеличился на 22%.
Позитивная динамика наблюдается и в сегменте свежих фруктов. Ананасы стали заказывать более чем в 2 раза чаще, чем годом ранее. Также заметно вырос спрос на гранаты — на 82%, персики и нектарины — на 30%, киви — на 12%. Кроме того, в этом году зафиксирован более ранний всплеск интереса к бахчевым культурам: уже в конце мая количество заказов арбузов выросло на 83% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а дынь — на 54%.
Экспорт голубики из Абхазии в Россию планируется увеличить в несколько раз Ещё один заметный тренд — растущий спрос на удобные форматы потребления фруктов. Покупатели всё чаще выбирают нарезки, миксы, боулы и готовые фруктово‑ягодные смеси: такие продукты экономят время и удобны для пикника, прогулки или поездки. В частности, спрос на компотные смеси за год вырос на 48%.
Особого внимания заслуживает сегмент экзотических фруктов, который демонстрирует впечатляющую динамику по ряду позиций. Так, спрос на лонган увеличился более чем в 4 раза, на маракуйю — более чем в 2 раза. Существенный рост также показали джекфрут и гранадилла: количество заказов этих фруктов выросло более чем в 9 и 6 раз соответственно.
Изменение потребительских предпочтений отражает общую тенденцию к разнообразию ассортимента и стремлению покупателей к удобству: наряду с традиционными ягодами и фруктами растёт интерес к экзотике и готовым решениям для быстрого потребления.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail